AgriSaveur Pontiac
AgriSaveur est un projet passionnant né d’une décision du Conseil des maires de la MRC de Pontiac à l’automne 2023. Constatant que l’agriculture est une industrie clé dans le Pontiac et que la région dispose d’une capacité limitée de transformation agroalimentaire, la MRC a décidé de lancer ce projet de signature innovation visant à favoriser la croissance économique locale et la durabilité.
Le projet AgriSaveur repose sur trois piliers clés qui soutiendront la croissance de l’agriculture locale et des entreprises agroalimentaires :
Cuisine commerciale en location
Une cuisine commerciale entièrement équipée, disponible à la location pour les producteurs bioalimentaires et les entreprises agroalimentaires souhaitant transformer des ingrédients bruts en produits finis.
Commercialisation des produits locaux transformés
AgriSaveur facilitera la commercialisation des produits locaux transformés, contribuant ainsi à promouvoir les saveurs uniques et la qualité des producteurs agricoles du Pontiac.
Services d’abattoir
Le projet comprend un abattoir conçu pour desservir les producteurs agricoles et la communauté élargie, offrant des services essentiels pour l’abattage du bétail.
Avec AgriSaveur, la MRC de Pontiac ouvre la voie à une plus grande innovation, collaboration locale et développement économique dans la région, garantissant un avenir durable tant pour le secteur agricole que pour la communauté.